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明谦今天没有休息,他忙着收拾碗筷和打扫店里的卫生。

街对面,有几个人正站在树后看着这家火锅店。

“就是这家店?我不认为它应该被我们列入评审对象。”头发花白的年老男性格外严肃,“一家火锅店,无论它味道有多好,始终上不了台面。”

中年女人也说:“我也这么想,如果今年要让中国菜进前五十,也应该是中餐。”

另外几个人也觉得这家店没有去的必要。

“那我们算是达成一致意见了。”头发花白的男人合上笔记本。

他们都是亚洲之晶的评审团成员,领头的男人自己就是一家日式餐厅的老板,评审团对男女比例有限制,但对国籍比例没有限制。

因为牵头的人里没有中国人,导致评审团内部也只有寥寥几个中国人。

他们的票也起不了什么作用。

男人在离开的路上说:“我不认为火锅也能被称作美食,既无法体现厨师的刀工,也无法体现厨师对调味料的精准把控和处理食材的手法,我自己光是切一条鱼就需要三把完全不同的刀,只有这样才能让每一片鱼肉都保持最美的风味。”

“寿司下的米饭也要精选最好的米,最好的醋。”男人,“美食应该是艺术品,而不是摆放在地摊上的垃圾。”

“这个城市还有其它报名的餐厅吗?”男人转头问走在他身后的几个人。

“有,两家五星级酒店的餐厅,一家高档海鲜餐厅。”

男人的表情这才舒展开了一些:“这才对。”

火锅店都来报名,简直是拉低了他们这个奖项的逼格。

他们站在路边等车,因为玩不转网约车软件,所以他们还是老老实实的等出租车,此时还下着小雨,每一辆路过的出租车里都载着人,一行人打着伞冻得瑟瑟发抖。

“我们找个地方躲雨吧?”有人忍不住说,“这里好像打不了车。”

他们来的时候也没料到下午还会下雨。

“对面有奶茶店,我们过去吧。”

“那个奶茶店太小了,没有能坐的地方。”

“炸鸡店呢?”

……

最后还是一个冻得瑟瑟发抖地人说:“去那家火锅店吧,还能叫个锅底,能暖和些。”

没人说话,都在等着领头的男人说。

男人名叫胜村阳太,按现在的话来说就是

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