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硝石可以制冰,只要将硝石放入水桶中就会析出冰块,这里的硝石就是硝酸钾。

硝酸钾溶于水会吸热使温度降低,属于物理变化。

硝石一到夏日,价格就会增长,硝石制出的冰颇受权贵喜爱,大多士人权贵都会备上不少硝石用来制冰。

连穆家之前夏日也会买上一些硝石。

既然硝石价贵,有利可图,自然硝石矿大多也就掌握在权贵手中。

买是买得到,而且现在还未到春天,得趁这个时候多买些来。

安平内之前有一名商人肖鸠是销售硝石的,在战乱频起之后就没有从商了,安平去年跑了不少地主权贵。

其购入的大量硝石卖了一些还有大量都砸到了手里。

穆清找到肖鸠将其囤积的硝石全都买了。

就算价格比去年夏天的价低了些,但肖鸠高兴还来不及。

这批货砸到手里,他销售的货品本就单一,这一下子就让肖鸠一贫如洗。

穆清离开时,肖鸠是笑着送穆清离开的。

根据化学反应,黑火药在爆炸时产生的化学方程式为2KNO3+3C+S = K2S+N2↑+3CO2。

这一方程式恰好对应了一硫二硝三木炭。

找到了一批硝石矿,穆清就着手开始实验。

这些硝石铁定不够用,穆清特地从蒋禾那预定了一批硝石。

其实人工培育的硝产量高些。

将制过硝的碎石块和泥土按10:1的比例和粪水混合堆在阴干通风的平地上。

让其保持空气流通且有日光照射,大约堆放20天就能得到硝土。

穆清将得到的硝土和草木灰放入滤池搅拌均匀,后加入沸水浸泡半个小时。

这一步滤出的即为硝水。

最后将硝水倒入容器中烧开煮沸。

穆清嘱咐煮硝水的农家学子需随时注意捞出附在表面的杂质。

若用竹块浸液滴在铁器上能迅速凝固形成晶体时就可以停止加热。

此刻的硝水静置一天会有大量晶体析出,即为毛硝。

把毛硝溶于热水,在蒸发析出的氯化钠等杂质冷却后的结晶就是硝。

理论可行,实践开始。

为了得到大量的硝,穆清整月都待在基地的化工部。

黑火药经过穆清的捣腾,集齐所有原料

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